1965: Giuseppe Guida, Positanese DOC e instancabile imprenditore, classe ’21, trasforma la costruzione in ristorante/pizzeria per la gente del posto; primo locale in zona a servire birra alla spina, in posizione strategica tra Positano e Praiano. Il successo e la fama di luogo di ritrovo crescono e si sedimentano negli anni; ritrovarsi alla Taverna diventa un’abitudine per gli abitanti della Costiera.
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