Un ristorante stellato baciato dal mare, il profumo del Mediterraneo che esalta i sapori e li rende ancora più intensi. Un’esperienza enogastronomica e non solo. La musica delle onde accompagna la serata, le luci che brillano illuminando il Golfo fanno da scenografia per un’indimenticabile romantica cena a riva di mare. La sala in perfetto stile mediterraneo e la bella terrazza di legno e pietra viva adagiata sulla roccia ospitano una cucina contemporanea e originale, e nello stesso tempo strettamente legata ai prodotti del territorio e ai piatti della tradizione. Un ristorante ricercato, che ha meritato la sua prima STELLA MICHELINnel 2009 e continua il suo percorso sulla strada del gusto. Suggestioni visive che invitano l'Ospite ad intraprendere un viaggio alla scoperta del territorio. Il nostro chef al Maxi realizza nei suoi piatti delle vere e proprie scenografie, che esaltano i prodotti d'eccellenza della sua terra. “La mia cucina è vitalità, gioia ed emozione. Io voglio offrire tutto questo ai miei Ospiti attraverso i miei piatti ” ALFONSO CRESCENZO EXECUTIVE CHEF
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