Lorelei Restaurant

SAPORI MEDITERRANEI La cucina del territorio, che si compone dei prodotti d’eccellenza della regione, è alla base della proposta gastronomica del Lorelei. È una base solida, ma è solo il punto di partenza. La creatività, la tecnica, la sensibilità del nostro chef costruiscono su fondamenta forti, un mondo di sapori e di suggestioni visive che lasciano gli Ospiti appagati e sorpresi, e con la consapevolezza di aver conosciuto Sorrento più profondamente e nella sua veste più autentica. Una sala elegante e luminosa, resa accogliente e preziosa dai materiali pregiati e dai colori della natura mediterranea che lo sguardo abbraccia dentro e fuori dalle vetrate che si affacciano sulla terrazza panoramica. All’esterno l’azzurro del mare e del cielo si confondono all’orizzonte, dove il Vesuvio disegna una scenografia dall’eterna bellezza. al tramonto i colori pastello rendono dolcissimo il cielo, mentre la sera, la cena diventa romantica con le mille luci del Golfo che si riverberano nel mare. ExecutiveChef CIRO SICIGNANO Classe ’89, origini campane, Ciro Sicignano ha messo a punto la sua idea di cucina in cui realizza un connubio perfetto tra tecnica, sapore e cultura. Ma il cuore e l’impostazione della sua proposta culinaria rimangono saldamente ancorati alla tradizione, che lo ha condotto fino al raggiungimento della tanto ambita “Stella Michelin”, riconfermata anche quest’anno. Profumo di tradizione, gusto contemporaneo Il Ristorante Lorelei propone un menu à la carte, un menu degustazione da 5 portate e lo special menu A mano libera, da 7 portate, che viene ideato ogni giorno in base all’ispirazione dello Chef. Tutti i menù si modificano durante l’anno in base alla freschezza, alla reperibilità e alla stagionalità delle materie prime. La ricca carta dei vini comprende etichette italiane ed estere, che il nostro Sommelier saprà abbinare in modo impeccabile ad ogni piatto La proposta gastronomica diventa un percorso di gusto che conduce gli Ospiti a conoscere i sapori tipici della cucina Sorrentino e Partenopea. Le materie prime del territorio vengono celebrate in piatti che profumano di tradizione e nello stesso tempo rivelano uno spirito fortemente contemporaneo. La terrazza panoramica che guarda il Vesuvio è la location perfetta per celebrare un giorno speciale in compagnia dei propri amici e dei propri cari. La nostra proposta gastronomica renderà indimenticabile l’esperienza al Lorelei. Per una serata romantica in due è possibile riservare l’Area Privé, che regala un’atmosfera magica ad un momento da ricordare. Per una giornata in barca, per una cena speciale, per godere della cucina del ristorante Lorelei anche se si è fuori in escursione… richiedi un menu da portare con te. Il nostro chef saprà realizzare le combinazioni perfette per ogni esigenza.